Producto rico en agua, fuente de vitaminas (A, C, ácido fólico), minerales (calcio, potasio), fibra y fitoquímicos. Es una variedad del frijol que se come cuando aún está verde con todo y vaina, y por lo tanto es de la familia de las leguminosas.
CALENDARIO DE PRODUCCIÓN | |||||||||||
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213 Días |
Ejote